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ソイの海の幸あんかけ
道産黒ソイのエスニック春巻き
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
黒ソイと餅のあんかけ
ソイの唐揚げ
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
クロソイのアクアパッツァ
ソイ飯
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
黒ソイのスパイシー煮込み
黒そい柚庵焼き
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
