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黒そいの唐揚げ かにあんかけ
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
ソイの海の幸あんかけ
黒ソイファルシ ~ナージュ仕立て~酪農風
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
剁椒蒸魚(ドゥジャオツェンユイ)
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル