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黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
黒そい柚庵焼き
道産黒ソイのエスニック春巻き
ソイ飯
クロソイのアクアパッツァ
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
ソイの唐揚げ
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
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黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
