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黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
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黒そいの唐揚げ かにあんかけ
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
クロソイのアクアパッツァ
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
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黒ソイファルシ ~ナージュ仕立て~酪農風
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道産黒ソイのエスニック春巻き