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ソイ飯
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
ソイの海の幸あんかけ
剁椒蒸魚(ドゥジャオツェンユイ)
黒ソイと餅のあんかけ
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
道産黒ソイのエスニック春巻き
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黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
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黒ソイファルシ ~ナージュ仕立て~酪農風
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真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
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