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シマアジフィレを揚げ、その上にオリジナルの特製甘酢ソースをかけています。ご飯、お酒に合う一品です。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
ホタテと菜の花の肝和え
鱈白子と米茄子の変わり田楽
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え