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クエを焼き、蒸し、湯どうしでいままでと違った料理です。バターソースの味わいもかわります。
魚種名クエ
産 地愛媛県
黒むつ鍋
平目と菜の花&緑色のお野菜
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
真鯛のあんかけオムライス