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小麦粉にまぶしたハタを野菜といっしょに召し上がって頂きます。甘ずっぱくピリッとした味付けです
魚種名マハタ
産 地三重県
牡蠣とほうれん草のパイ包み焼き
間八の南蛮焼き
天然ひらめ塩煮 玉葱添え
間八の利休焼き