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小麦粉にまぶしたハタを野菜といっしょに召し上がって頂きます。甘ずっぱくピリッとした味付けです
魚種名マハタ
産 地三重県
ハタとジャガイモのグラタン
鮪のおかき揚げあんかけ
カンパチのカルパッチョとラグー 2種類の味わい
まぐろの白味噌仕立て