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塩焼きのカンパチと菜の花と少しのバターと唐墨を炊いたら、ご飯の上にのせてご用意いたします
魚種名カンパチ
産 地大分県
ホタテのジャガイモのロースト 黒truffe
ヒラメの昆布〆の胡麻がけと大阪菊菜と金時人参のお浸し
縞鯵胡麻よごし寿司
赤ピメント射込み帆立真丈の天ぷら