HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
マグロと胡麻油で炒めたすぐきの葉、春の山菜の行者ニンニクと共に召し上がって頂く、少しアレンジした太巻になります。
魚種名本マグロ
産 地長崎県
葱鮪鍋
戸石とらふぐ柚庵揚
牡蠣をコンフィとババロアの二種類の調理法で
香川県産オリーヴブリとじゃが芋のカンパーニャ風スパゲティ