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揚げる事で味が凝縮された目鯛を、賀茂ナスと共にリゾットで仕上げました。
魚種名沼津産 メダイ
産 地静岡県
牡蠣のカクテル
真鯛の蕪包み
富士山サーモンときのこの土鍋炊きご飯(野菜のお味噌汁・ぬか漬け各2人前付)
帆立の沖漬け