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鯛を一度唐揚げにし、あら目にすりおろし出汁で炊いた蕪をと炊き合わせます。
魚種名串本産 マダイ
産 地和歌山県
帆立と新じゃがの中華風炊き込みご飯 XO醤風味
香川県産オリーヴブリとじゃが芋のカンパーニャ風スパゲティ
シマアジのカツレツとスカモルツァチーズのカルトッチョ
炭焼きホタテ サフラン風味のクラムチャウダー