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まるで朝食にピッタリなシマアジロールは、玉子サンドのイメージで作りました。ほんの少し一味唐辛子を入れても良し、他のお野菜と合わせてもOKな味付けです。
魚種名尾鷲産 シマアジ
産 地三重県
レシピ04
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
クエ柚香焼き
真鯛の昆布締め