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シマアジと柑橘を使ったおしゃれな一品。生でも焼きでもどちらでもOKです。爽やかに、さっぱりお召し上がり頂けるメニューです。
魚種名熊野 シマアジ
産 地三重県
アオダイのカルパッチョ
クエと旬野菜の揚げ出し
鮃と豆腐の揚げ出汁
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ