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兵庫県北部日本海で漁獲された旬の「ハタハタ」を100%使用しました。濃厚な風味を旬を問わずご賞味いただけます。
魚種名ハタハタ
産 地兵庫県
本マグロのタリアータ(バルサミコソース仕立て)
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
尾長鯛の江戸味噌焼き
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで