HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
かんぱちを唐揚にして、大根などの根菜と一緒に出汁で炊いた一品です。
魚種名カンパチ
産 地大分県
マハタ吉野揚白味噌トリュフ仕立て
カンパチと根菜のサラダ仕立て
サーモンのムニエル アッチュガータソース 野菜のタリアテッレ添え
真ハタのポワレ、キャベツ、タンドリーソース、トランペット茸と黒にんにくのピュレ