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カンパチの身を小麦粉、塩、コショウをしてフライパンで焼き、黒オリーヴ、グリーンオリヴ、シチリア産オレガノとトマトソースで煮込みます
魚種名カンパチ
産 地大分県
スズキのレボサードとバスク産唐辛子のソース
香川県産オリーヴブリとじゃが芋のカンパーニャ風スパゲティ
間八粕漬け
鯛のとろろ蒸し