HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
平目を唐揚げにし、鮟肝でつくったソースをからめていただきます。
魚種名函館 ヒラメ
産 地北海道
マグロのカツサンド
間八の利休焼き
真つぶ貝の葱山椒炒め 肝ソース添え(椒麻炒海螺)
ヒラメのムニエル アンチョビのクリームソース