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ホタテのうまみ、のりの香りを生クリームでやさしくまとめました。柚子こしょうのピリッとした辛味と柚子の香りが全体をひきしめます。スパゲティーやお好みのパスタをゆでて、あたためたソースとからめてお召しあがりください。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
鮃の黄金焼き 海草ソース
ブリ大根
カンパチ漬丼
鰆(サワラ)と春野菜の南部仕立て