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自家製手打ち蕎麦、菜の花のペースト、炙ったホタテを和えた和風冷製パスタに仕上げました
魚種名ホタテ
産 地宮城県
つぶ貝の胡麻豆腐グラタン風
オリーブ鰤のしゃぶしゃぶ 柚子おろし餡
シマアジの胡麻茶漬け〜カブト焼の潮汁と共に
カキの治部煮と白葱の焼浸し