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自家製手打ち蕎麦、菜の花のペースト、炙ったホタテを和えた和風冷製パスタに仕上げました
魚種名ホタテ
産 地宮城県
焼き河豚 おろし酢がけ
シマアジのカツレツとスカモルツァチーズのカルトッチョ
本鮪の葱鮪しゃぶしゃぶ
目ダイのポワレ、ショロンソース 季節の野菜と共に