HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
良質な脂ののったヒラマサを薄切りにし、オリーブオイルと塩とメレンゲと九州の醤油で作った自家製泡醤油で召し上がっていただく一品。前菜か串カツの箸休めにオススメ!!
魚種名ひらまさ
産 地長崎県
紅ズワイガニの和風スープ
鱧の上身とカマンベールチーズの磯部あげ
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
わかめのしゃぶしゃぶ