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新鮮なクエを使い、歯ごたえのあるさつま揚げにしました。
魚種名下波産 クエ
産 地愛媛県
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
鯛のタルタル
スズキの塩昆布蒸し