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あじの酒盗干とは、酒盗の風味を24時間出汁に漬け込み一夜干しにて仕上げます。カマスや小魚なら別にこだわりません。
産 地香川県
鮭のチャンチャン焼き
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
カンパチの塩焼き 春野菜添え
真鯛のわさびカルパッチョ