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30㎝以上の大きなウスバハギを食べやすいサイズの切り身にしてご提供。甘めの味付けですが強火でさっと炊きあげる自慢の煮つけはやみつきまちがいなしです。
魚種名沼津 ウスバハギ
産 地静岡県
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
ヒラマサのカルパッチョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ