HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ヤナギノマイ一匹まるまる使い、野菜と一緒に蒸し、あっさりした出汁と野菜の旨味が足されて出汁も飲みたくなる一品です。
魚種名函館 ヤマギノマイ
産 地北海道
マグロフライのタルタルチーズ焼き
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛の炭火焼