HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
赤むつは、皮も食べれるので炙ってカルパッチョにしてみました。炙ることによって、香ばしい香りや油がダイレクトに感じることができます。
魚種名アカムツ
産 地愛知県
蛸のやわらか煮
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
かわはぎのフレッシュ塩辛
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ