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タイラギ貝の甘味、ベーコンの旨味、香草のさわやかな香り、マスタードの酸味をして焼いたパン粉のサクッとした食感がとても良い贅沢な一品です。
魚種名篠島産 タイラギ
産 地愛知県
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
真鯛のムニエル
活タコ足の石焼ビビンバ