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コリコリとした食感のシマアジと香ばしい焼きナスのハーモニーがシャルドネ種のワインと絶妙なマッチングを魅せます
魚種名熊野 シマアジ
産 地三重県
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
くろまぐろオイル漬け
キンキの白ワイン蒸し
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て~甜醤油ソース~