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平政を西京味噌につけて、フライパンでバター・小麦粉でムニエルにしました。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
ベトナム風 真鯛の刺身
クリガニのみそボナーラ
つぶ貝のアマトリチャーナ