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ピリッと辛いあんと野菜が熱々の状態で食べられ、身体と心がとても温まります。冬にぴったりのメニューです。
魚種名カレイ
産 地北海道
イサキのブレゼ〜レモン香るクリーム仕立て〜
鯛のブランダード キャビア添え
メカジキの和風炙りカルパッチョ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン