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今回、漁業関係者応援企画ということで家庭でも作りやすいしゃぶしゃぶにしました。
魚種名下波 クエ
産 地愛媛県
鯛の変わり揚げ2種
ホタテ真丈のお椀
鯛の昆布〆のカルパッチョ
媛スマとワカモレのピンチョス