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新鮮なイサキの上品なふっくらとした白身を、炭火で丁寧に焼き上げます。
魚種名須下産イサキ
産 地愛媛県
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
カンパチのしゃぶしゃぶ
カキの柚子味噌グラタン