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クエのムニエル 焦がしバターソースです。
魚種名クエ
産 地愛媛県
レモン〆にした鰆の塩麹焼き~柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て~
ホッキ貝とチンゲン菜の海醤炒め
サーモンのオーバーライス
メバルの唐揚げ