自然の恵みをたっぷり受け対馬で育ったヒオウギ貝は帆立に引けを取らない柔らかで濃厚な味わいを楽しむことができる逸品、タウリンを多く含んでいるためスタミナ増強、疲労回復に効果があり胆汁酸の分泌を促しコレステロールの上昇を抑える作用と目の疲れや視力の衰えを回復する効果もあるそうです。