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人気のさんまにバジルソースを加え、洋風刺身にしました。青魚の臭みもバジルで消え、大変食べやすくなっています。玉ねぎのスライスを加えてカルパッチョもよし、小葱を加えてひと味変えるもよし、お手頃価格でご提供します。
魚種名サンマ
産 地北海道
サザエのガーリックバターソテー
イサキのカルパッチョ
春野菜と帆立貝みぞれ酢掛け(酢の物)
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に