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塩、黒コショウで下味を入れたヒラメに小麦粉をまぶしてソテーし、生クリームベースのキノコソースをかけました。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
鯛のカマ 香草焼き
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
柚庵鯖の炙りポテトサラダ