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塩、黒コショウで下味を入れたヒラメに小麦粉をまぶしてソテーし、生クリームベースのキノコソースをかけました。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
ほたてとカブの山葵煮
しょうが香る 牡蠣飯
ニシ貝ときのこのアヒージョ
マグロのスパイシーマリネ焼