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高知県のシマアジとラディッキオのほろ苦さがマッチした一品になります。また、ベルガモットとピンクペッパーのアクセントで、軽めの白ワインが合う一品にもなってます。
魚種名大谷産シマアジ
産 地高知県
シーフード ガンボライス
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
にしんの自家製一夜干し
南蛮えびのから揚げ