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高知県のシマアジとラディッキオのほろ苦さがマッチした一品になります。また、ベルガモットとピンクペッパーのアクセントで、軽めの白ワインが合う一品にもなってます。
魚種名大谷産シマアジ
産 地高知県
韓国風 鯛のフライ
牡蠣グラタン
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
レシピ04