HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
昆布でしめたアジのねっとり食感と、たくあんのコリコリ食感が楽しめるお刺身です。
魚種名熊野シマアジ
産 地三重県
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース