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新鮮なカンパチをタタキにすることで旨味がUPします。刺身醤油代わりに水菜ワサビで食べると、さっぱりとお召し上がりいただけます。
魚種名直島産 カンパチ
産 地香川県
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ほっき貝のガーリックバター炒め
タイの豆腐カレー風味ソースグラタン
鰤と味噌のソース和え