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大葉で作った自家製ジェノベーゼと、とろけるチーズを新鮮なシマアジの身でくるっと巻いてさっくり揚げました。 アツアツの揚げたてをどうぞ。
魚種名蒲江産 シマアジ
産 地大分県
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
カキのベニエ
ブリの煮切り醤油漬