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高級魚シマアジの上身を味噌漬けにして焼き上げました。味噌漬けによって旨味が凝縮されてなおかつ風味豊かに仕上がっております。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地愛媛県
カンパチと柚子胡椒のタップナードのオーブン焼き
ブリマーボー
サザエのオーブン焼き
大分産フグの生ハム締め