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クエの上身はもちろんですがそれ以上にアラはおいしいです。身が引き締まっていて旨みも上身以上です。数量限定商品ですので早いもの勝ちです。
魚種名下波産 クエ
産 地愛媛県
愛媛県北灘産真鯛のエスカベッシュ
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ズワイガニの酒蒸し
クエの燻製 塩ラーメン