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スパイスとニンニクの香り、サクッとしたパン粉の食感が、ひらまさの美味しさを引き立てます。材料をまぶしてオーブンに入れるだけなので、誰でも簡単に調理することができます。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鯖のけんちん包み焼
ヒラメの生姜焼き
宇和島産 醤油麹漬けマグロのコンフィ