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しまあじをほう葉で巻き塩釜で包み込むことによりふっくらと焼きあがった縞鯵をお召し上がり下さい。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
ヒメスマのミキュイ 新玉ネギムースを添えて
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
サーモンのカルパッチョ
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ