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高級魚のヒラマサを豪快に塩焼きにしました。あっさりとしていてコクがないので、味は色々合わせず塩のみが一番美味しく食べられます。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
真鯛とブロッコリーのソテー オリーブとバルサミコのソース
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
サザエの串焼
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前