HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
平目の皮目をオリーブオイルでパリッっとするまで焼き、焦がしバターにフレッシュレモン果汁をしぼり、バジル風味に仕上げました。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
新鮮渥美サーモンユッケ
帆立貝と木の子の吉野煮
愛南マダイと神戸野菜のロースト マダイのだしの泡ソース
北海道産スモークヒメマス