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昔ながらの作り方で仕上げた一品。時間をかけた分、おいしさがでてきます。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
つぶ貝のブルゴーニュ風ウルイのリゾット
まぐろの白味噌仕立て
ハタの南蛮漬け
本鮪の葱鮪しゃぶしゃぶ