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カキをまるごとクリーミーなスープにしました。一見クラムチャウダーのようですが、カキを使うことでより濃厚で栄養価の高いスープになっています。
魚種名カキ
産 地香川県
ねぎまのお椀
じゃが芋包まれた真鯛 トリュフ風味
シマアジの胡麻茶漬け〜カブト焼の潮汁と共に
カンパチとオリーヴのトマト煮込み バーリ風