HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
当店の名物である手打ち蕎麦に季節感を出したメニューです。あんかけにした温かなつけ汁に、冷たく締め喉越し良い蕎麦を召し上がって頂きます。
魚種名ブリ
産 地宮崎県
鮪生ハム
ヒラメの昆布〆の胡麻がけと大阪菊菜と金時人参のお浸し
スズキのレボサードとバスク産唐辛子のソース
カンパチと蕪の酢の物