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材料はあまりこまかく切らずに粗目でよいです。食べたときの食感を残すためです。
魚種名宿田曽産 アジ
産 地三重県
平目のタルタル仕立て
赤ピメント射込み帆立真丈の天ぷら
シマアジのレモンマリネ 九条ネギソースと共に
宮城県産ホタテと青のり、柚子こしょうのクリームパスタソース