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揚げた串揚げをお吸い物に落として、好みの柔らかさでお召し上がり頂く、椀物串です。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
本マグロをトリュフと卵黄のソースで
帆立貝と蕪のポタージュ
ホタテ貝のポワレ、タケノコ添え こがしバターソース
ホヤと仙台セリ お米の温かいサラダ